8 sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa

Sat, 10 Mar 2012 22:09:25 +0100

75% dintre bolile de astazi sunt consecinta alimentatiei nesanatoase si a stilului de viata dezordonat. Modul in care te hranesti, originea produselor, obiceiurile alimentare in general au o importanta majora in echilibrul organismului.

1.Mancarurile bazate pe amidon

Mancarurile cu amidon ca painea, cereale, orez, paste si cartofi sunt o componenta importanta a unei mese sanatoase si ar trebui sa reprezinte o treime din mancare consumata. Sunt o sursa de energie si sursa principala de nutrienti in dieta noastra. Pe langa amidon aceste mancaruri mai contin si fibre, calciu, fier si vitamina B.

Marea majoritate ar trebui sa consume mancaruri cu amidon sau ar trebui sa includa cel putin o masa care contine mancaruri cu amidon.

Ati putea sa incepeti ziua cu un mic dejun cu cereale integrale, un sandwich pentru pranz si cartofi, paste sau orez pentru masa de seara.

Unii oameni cred ca mancarurile care contin amidon ingrasa, dar gram cu gram ele contin mai putin de jumatate de calorie. Tot ce trebuie sa faci este sa ai grija la ce mai adaugi cand gatesti aceste mancaruri, deoarece aceste adaugiri ajuta la crestere caloriilor.

2.De ce sa alegi mancare integrala?

Mancarea integrala contine mai multi nutrienti decat mancarurile cu amidon, de asemenea digestia mancarii integrale se face mai incet si asta ajuta sa te simti plina mai mult timp.

Mancarurile integrale se compun din:

- faina integrala, paine integrala

- paste integrale si orez brun

- cereale integrale

3.Mancati multe fructe si legume

Multi oameni stiu ca ar trebui sa manance multe fructe si legume, dar majoritatea ignora acest lucru. Incercati sa mancati macar 5 feluri de fructe si legume in fiecare zi. Puteti daca vreti, sa mariti numarul de fructe si legume zilnice. E mai usor decat credeti.

De exemplu, poti consuma:

- un pahar de suc si bucati de banana cu cereale integrale

- o salata la pranz

- o para ca o gustare de pranz

- o portie de mazare sau alte legume cu mancarea de seara

4.Mancati peste

Multi dintre noi ar trebui sa manance peste, incluzand o portie de "peste uleios" pe saptamana. Este o excelenta sursa de proteine si contine multe minerale si vitamine. Consumati cel putin doua portii de peste pe zi si nu uitati sa includeti o portie de "peste uleios". Puteti sa alegeti ori proaspat, ori inghetat, ori conservat- dar tineti minte pestele conservat sau afumat poate fi sarat.

Ce este "pestele uleios"?

Unii pesti sunt numiti uleiosi deoarece ei sunt bogati in anumite tipuri de grasimi, numite omega 3 acizi grasi, care ne ajuta sa ne mentinem inima sanatoasa.

Ce cantitate de pesti uleiosi ar trebui sa consumam?

Ar trebuie sa consumam cat mai mult "peste uleios". Femeile care vor sa aiba un copil candva ar trebui sa consume maxim doua portii de peste uleios pe saptamana (o portie insemnand 140 de grame). Si patru portii este recomandarea pentru ceilalti adulti.

Exemple de peste uleios: sardine, hering, ton prospat, sardea, macrou, crap si somon.

5.Reduceti din grasimile saturate si zahar

Pentru a te mentine sanatos avem nevoie si de grasimi in dieta noastra. Ceea ce este important e genul de grasimi pe care le mancam. Sunt doua tipuri de grasimi:

- grasimi saturate - daca mananci prea multe grasimi saturate risti sa cresti colesterolul din sange, care sporeste sansa de avea o boala de inima.

- grasimi nesaturate- daca mananci grasimi nesaturate in loc de grasimi saturate poti sa scazi colesterolul din sange.

Incercati sa reduceti mancarurile bogate in grasimi saturate si sa le inlocuiti cu mancaruri cu grasimi nesaturate, de exemplu uleiuri vegetale (ulei de floarea soarelui, ulei de masline, ulei de rapita), peste uleios, nuci, seminte si avocado.

Reduceti zaharul

In Anglia multa lume consuma zahar. Ar trebui sa incercam sa consumam mai putine alimente care contin zahar, de exemplu dulciuri, prajituri, biscuiti si sa bem racoritoare fara zahar. Daca noi consumam aceste produse prea des putem avea efecte secundare de exemplu: caderea dintilor, daca aceste produse sunt folosite intre mese. Multe din alimente care au zaharul in continut pot avea multe calorii, asa ca daca scapi de zahar, ai putea avea un mic ajutor asupra controlul greutatii.

Cum stii daca un aliment este bogat in zahar?

Poti incepe prin a te uita pe eticheta. Lista de pe eticheta incepe cu cel mai mare ingredient. Dar aveti grija pentru celalalte cuvinte care descriu surplusul de zahar cum ar fi zaharoza, glucoza, maltoza, fructoza, siropul de porumb si miere. Cu cat aceste cuvinte sunt in fruntea listei de ingrediente de pe eticheta cu atat mai mare este gramajul adaugat. O alta modalitate prin care poti sa-ti dai seama care este cantitatea de zahar din produs este verificarea carbohidratilor de pe eticheta. Partea rea este ca nu poti vedea zaharul adaugat.

Nivelul mare de zahar este 15 grame pentru 100 de grame si nivelul mic este 5 grame pentru 100 de grame.

6.Incercati sa folositi mai putina sare - nu mai mult de 6 grame

Multa lume crede ca nu consuma prea multa sare, in special daca nu o adauga in mancare. Nu fiti chiar asa de siguri!

In fiecare zi 85 % barbati si 69 % femei consuma sare multa. Adultii si copii peste 11 ani nu ar trebui sa consume mai mult de 6 grame pe zi. Copii mai mici ar trebui sa consume mult mai putin.

75 % din sare care o consumam este deja in mancare pe care o cumparam, de exemplu: cereale, supa, carne preparata si sosuri. In concluzie, tu mananci deja mai multa sare decat trebuie. Consumul excesiv de sare poate avea ca si consecinta scaderea tensiunii. Personele cu tensiunea mare pot avea probleme cu inima sau pot face un infarct.

7.Beti multa apa

Ar trebui sa bem 1,2 litri de apa sau alte lichide in fiecare zi, pentru a nu ne deshidrata. Cand vremea este calda sau cand suntem activi, corpul are nevoie de mai multa apa, dar evitati sa consumati bauturi cu un continut mare de zahar.

Alcoolul

Nu e nimic gresit sa beti ocazional, dar bautul peste limita cauzeaza probleme. Alcool are multe calorii in continut, asa ca daca il scoateti din lista d-voastra, o sa reduceti din greutate. Femeile pot bea 2 sau 3 unitati de alcool, iar barbatii 3 sau 4 unitati pe zi, fara sa aiba un risc asupra sanatati.

8.Nu sariti peste micul dejun

Micul dejun ne poate ajuta sa capatam energia suficienta pentru a face fata la ziua care urmeaza, de asemenea poate fi un surplus de vitamine si minerale. Unele persoane sar peste micul dejun, crezand ca-i ajuta sa scape de greutate. Dar ei se inseala, aceaste decizii pot avea consecinte grave asupra noastra, deoarece putem sa ratam importanti nutrienti.

Cercetatorii au descoperit ca micul dejun poate ajuta la diete. Daca sarim peste micul dejun, probabil o sa ni se faca foame inainte de pranz si o luam o mica gustare. Gustarea aceasta fiind o gogoasa, produse de patiserie sau biscuiti, lucruri pline de zahar si grasimi.

Atunci de ce nu alegem un bol plin de cereale integrale, cu bucati de banane si un pahar de suc de portocale pentru un mic dejun sanatos?

PIRAMIDA ALIMENTELOR

Sat, 10 Mar 2012 22:02:33 +0100

EXERCITII PENTRU REDUCEREA DURERILOR DE SPATE

Sat, 10 Mar 2012 21:45:27 +0100

Durerile de spate sunt inevitabile daca duci o viata sedentara si mai ales daca lucrezi la birou sau stai foarte mult timp in picioare. Viata moderna ne-a modificat atat de mult postura incat cele mai multe miscari pe care le facem si pozitii pe care le adoptam ajung sa ne provoace durere la un moment dat.

Sa nu mai vorbim de pantofii cu toc, care sunt adevarate "bombe cu ceas" pentru spate, riscand in orice clipa sa explodeze. Cu cat ii porti mai mult, cu atat problemele spatelui se agraveaza. "Incaltarea diferitelor tipuri de pantofi cu toc conduce la atrofierea unor grupe musculare si suprasolicitarea altora, iar uzura musculara poate avea ca efect instalarea artrozei", declara Dr. Catalin Codreanu, presedintele Ligii Romane contra Reumatismului.

Numai simplul fapt de a sta pe un scaun pune o presiune foarte mare asupra coloanei vertebrale si asupra muschilor spatelui. "Pentru a reduce tensiunea la nivelul spatelui, pastreaza spatele drept si tine coapsele si genunchii in unghiuri de 90 de grade si talpile pe podea", declara pentru fitnessmagazine.com medicul Gayle Jasinski, de la Texas Back Institute din Statele Unite.

Iata un set de exercitii prezentat de nismat.org care te ajuta sa reduci, dar si sa previi durerile de spate:

Exercitiul 1

Stai intinsa pe spate pe o suprafata rigida.
Prinde-ti pulpa piciorului drept cu mainile si trage-ti piciorul spre piept.
Pastreaza celalalt picior lipit de podea.
Pastreaza pozitia timp de 30 de secunde.
Scimba picioarele si repeta miscarea.

Exercitiul 2

Stai intinsa pe spate, pe o suprafata rigida.
Tine mainile pe langa corp si picioarele indoite, cu talpile pe podea.
Impinge partea inferioara a spateleui spre podea, incordand si relaxand muschii abdominali.
Pastreaza spatele lipit in intregime de podea, inspirand si expirand usor.
Ramai in aceasta pozitie pentru cateva secunde, dar fara sa-ti tii respiratia.

Exercitiul 3

Stai pe spate pe o suprafata rigida.
Indoaie genunchii si tine talpile pe podea.
Incruciseaza-ti mainile pe piept.
Intoarce-ti trunchiul si capul spre stanga, aplecand genunchii spre dreapta.
Lasa-ti genunchii sa se relaxeze si coboara-i cat poti de jos, fara a forta.
Revino la pozitia de start, apoi repeta exercitiul schimband directiile.

Exercitiul 4

La fel ca la exercitiul anterior, intinde-te pe spate, cu genunchii indoiti si talpile pe podea.
Incruciseaza mainile pe piept.
Apasa zona pelviana pe podea astfel incat partea inferioara a spatelui sa fie lipita de podea.
Ridica apoi incet posteriorul de pe podea cat poti de sus, fara a forta.
Pastreaza pozitia timp de cinci secunde.
Coboara posteriorul pe podea.
Repeta miscarea de cateva ori.

Exercitiul 5

Stai pe podea sprinjinta pe palme si genunchi.
Lasa-ti trunchiul sa coboare, astfel incat spatele tau sa se arcuiasca spre podea.
Tine capul aplecat, cu privirea in podea.
Ridica apoi usor spatele, arcuindu-l spre tavan, asemenea unei cocoase.
Toate miscarile trebuie sa porneasca de la partea inferioara a spatelui.

Exercitiul 6

Stai pe un scaun cu talpile sprijinite pe podea.
Relaxeaza-ti umerii si gatul, apoi apleaca-te treptat, arcuind spatele, pana ce ajungi cu palmele la podea.
Ramai in aceasta pozitie pentru cateva secunde.
Indreapta-te apoi treptat, de jos in sus, capul fiind ultimul pe care sa il ridici.

Sursa foto: nismat.org

sport